01
Résumé de vos analyses

En date du {{date_de_prelevement}} , vous avez prélevé les échantillons suivants:

L'échantillon de selles nous a permis d'évaluer l'équilibre des bactéries de votre microbiote intestinal.

Un échantillon urinaire nous a permis d'analyser les "métabolites des candida", c'est-à-dire le degré de proliferation du champignon intestinal appelé Candida, dans vos intestins.

Les 5 échantillons salivaire nous ont permis d'évaluer votre production de cortisol, représentant votre capacité de résistance au stress.

Un échantillon urinaire nous a permis d'analyser les métabolites des neurotransmetteurs (Dopamine, Noradrénaline, Sérotonine)

Cette section vous explique les déséquilibres principaux qui ressortent de ces analyses.

02
Résumé de vos recommendations

Recommandations nutritionnelles 
sur base des déséquilibres observés.
Ce résumé comprend les nutriments pouvant améliorer vos résultats biologiques. 
Une liste prioritaire est établie dans votre “Cure de compléments”

Améliorations

possibles

Aliments à diminuer (pas à supprimer)

Aliments à augmenter

Nutriments*

Bactéries de protection

*Aliments riches en Oxalates
*Aliments riches en Oméga 3
*Aliments riches en Oméga 9
*Jeûne intermittent
*Aliments riches en co-biotiques
*Aliments riches en prébiotiques, faibles en FODMAP
*Prébiotiques
*Probiotiques
*Oméga 3
*Co-biotiques
*Butyrate

Bactéries de fermentation

*FODMAPs : Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols
*Sulfites
*Aliments riches en souffre
*Glucides Raffinés
*Berberine
*Origan
*Molybdène

Bactéries d'inflammation

*Graisses Animales Saturées
*Glucides Raffinés
*Nourriture Industrielle (Émulsifiants et Édulcorants)
*Sulfites
*Aliments riches en souffre
*Aliments riches en Oméga 3
*Aliments riches en prébiotiques, faibles en FODMAP
*Prébiotiques
*Probiotiques
*Extrait de pépin de pamplemousse
*Oméga 3
*Origan
*Molybdène

D-Arabinitol

*Glucides Raffinés
*Noix de coco / Graisses de coco
*Aloe vera
*Extrait de pépin de pamplemousse
*Berberine

MHPG

*Petit déjeuner protéiné
*Tyrosine
*Complexe de Vitamines B

Oxalobacter formigenes

*Aliments riches en Oxalates
Cortisol *Complexe de Vitamines B
*Magnésium
*Eleuthérocoque
*Schisandra Asiatica
*Pin Sylvestre
*Maca
*Ashwagandha
04
Analyse de la métagénomique du microbiote intestinal

Bactéries de protection

Taux de bactéries de protection est faible. Celles-ci protègent la paroi intestinale et détruisent les bactéries nocives.

Les bactéries de protection assurent que la paroi de l’intestin soit en bon état :

  1. La paroi ne laisse pas traverser des substances pouvant être toxiques, inflammatoires, allergiques ou pouvant créer des réactions auto-immunitaires.
  2. Ces bactéries s’opposent au développement des mauvaises bactéries. En produisant des bactériocines (substances pour tuer des mauvaises bactéries) ou en créant un climat chimique qui n’est pas propice au développement des mauvaises bactéries.
  3. Ces bactéries modulent votre système immunitaire pour favoriser une réponse appropriée aux attaques, c'est-à-dire un réponse qui est suffisante sans être excessive.

Bactéries pouvant avoir un effet de protection

Votre résultat

Actions positives en quantités suffisantes

Faecalibacterium prausnitzii Élevé
  • Production d'acides gras à courte chaines :
    • source d'énergie au colon pour son bon fonctionnement
    • impact sur la transformation de l'énergie dans le corps (protection contre les maladies métaboliques et l’obésité)
    • effet anti-inflammatoire
  • Stimule la production de mucus
Eubacterium Très faible
  • Production d'acides gras à courte chaines :
    • source d'énergie au colon pour son bon fonctionnement
    • impact sur la transformation de l'énergie dans le corps (protection contre les maladies métaboliques et l’obésité)
    • effet anti-inflammatoire
Roseburia Très faible
  • Production d'acides gras à courte chaines :
    • source d'énergie au colon pour son bon fonctionnement
    • impact sur la transformation de l'énergie dans le corps (protection contre les maladies métaboliques et l’obésité)
    • effet anti-inflammatoire
Ruminococcus Très élevé
  • Production d'acides gras à courte chaines :
    • source d'énergie au colon pour son bon fonctionnement
    • impact sur la transformation de l'énergie dans le corps (protection contre les maladies métaboliques et l’obésité)
    • effet anti-inflammatoire
Blautia Optimal
  • Production d'acides gras à courte chaines :
    • source d'énergie au colon pour son bon fonctionnement
    • impact sur la transformation de l'énergie dans le corps (protection contre les maladies métaboliques et l’obésité)
    • effet anti-inflammatoire
  • Production bactériocines qui sont des antibiotiques naturels
Butyrivibrio Faible
  • Production d'acides gras à courte chaines :
    • source d'énergie au colon pour son bon fonctionnement
    • impact sur la transformation de l'énergie dans le corps (protection contre les maladies métaboliques et l’obésité)
    • effet anti-inflammatoire
Lactobacillus Faible
  • Acidification du milieu pour le rendre peu propice au développement de bactéries nocives
  • Production bactériocines qui sont des antibiotiques naturels
  • Anti-inflammatoires naturels
  • Anti-oxydants naturels
  • Anticarcinogène
  • Production de neurotransmetteurs
Bacteroides thetaiotaomicron Très faible
  • Anti-fongique. Ces bactéries aident à lutter contre la la candidose (prolifération du champignon Candida Albican) au travers de leur production d'enzymes détruisant la paroi des champignons.
Bifidobacterium Faible
  • Stimule la production de mucus
  • Anti-inflammatoires naturels
  • Anti-oxydants naturels
  • Production de neurotransmetteurs
Akkermansia muciniphila Très faible
  • Production d'acides gras à courte chaines :
    • source d'énergie au colon pour son bon fonctionnement
    • impact sur la transformation de l'énergie dans le corps (protection contre les maladies métaboliques et l’obésité)
    • effet anti-inflammatoire
  • Stimule la production de mucus
Oxalobacter Formigenes Très faible
  • Bactérie permettant d’utiliser et de dégrader l’acide oxalique (oxalate), contribuant ainsi à limiter son accumulation dans l’organisme.
  • Associée à une meilleure gestion des Oxalates 

Comme vous pouvez le remarquer, certaines de ces bactéries ayant à la base un effet de protection sont présentes en quantités élevées et d'autres en quantités insuffisantes. Il est donc important de pouvoir augmenter le taux de certaines bactéries en insuffisance, sans continuer la prolifération excessives d’autres bactéries déjà présentes en excès. En effet, en excès, certaines de ces bactéries ayant un effet de protection peuvent avoir un effet de fermentation.

 

L’équilibre doit se trouver dans l’apport de prébiotiques faibles en FODMAP. Ces deux concepts sont expliqués plus bas.

Alimentation pour renforcer vos bactéries en insuffisance

Compléments alimentaires spécifiques 

Aliments riches en Oméga 3
Graines de chanvre Graines de chia Graines de lin
Huile de canola (Colza) Huile de chia Huile de lin
Huile de noix
Poissons gras

Les poissons agissent comme cobiotique (une sorte de vitamine pour bonnes bactéries). Elles augmentent par exemple la quantité d’akkermansia muciniphila et de bifidobactéries dans votre microbiote.

Algues Anchois Harengs
Maquereau Sardines Saumon
Truite
Aliments riches en Oméga 9
Amandes Avocats Huile d'olive extra vierge
Huile de sésame Noix de Macadamia
Jeûne intermittent
Aliments riches en co-biotiques
Poissons gras

Les poissons agissent comme cobiotique (une sorte de vitamine pour bonnes bactéries). Elles augmentent par exemple la quantité d’akkermansia muciniphila et de bifidobactéries dans votre microbiote.

Algues Anchois Harengs
Maquereau Sardines Saumon
Truite
Polyphénols

Les polyphénols sont des composés qui agissent en symbiose avec notre microbiote. On les appelle aussi co-biotiques, car

  • D’une part ils inhibent la croissance des mauvaises bactéries, et favorisent la croissance des bactéries de protection.
  • D’autre part ces polyphénols ont besoin des bonnes bactéries, qu’ils aident à produire, pour être correctement absorbés par l’organisme et avoir également des effets antioxydants, bénéfiques pour le système cardio-vasculaire.

Cette relation de co-dépendance est à l’origine du nom “co-biotiques”.

Fraises Grenade Groseilles
Kiwi Mandarine Mangue
Mûres Myrtilles Noix
Pêche Pistaches Pruneaux
Prunes Raisin noir
Aliments riches en prébiotiques, faibles en FODMAP
Aliments riches en pectine, faibles en FODMAP

La pectine est une fibre soluble que l’on retrouve principalement dans les fruits et certains légumes. Lorsqu’elle provient d’aliments naturellement pauvres en FODMAP, elle devient particulièrement intéressante dans votre situation. Ces aliments permettent de nourrir les bonnes bactéries intestinales, renforcer la barrière digestive et soutenir le transit, sans provoquer les inconforts typiquement liés aux FODMAP.

Bananes peu mûres Betteraves Carottes
Citrons Coings Figues
Fraises Framboises Fruits de la passion
Groseilles Haricots Kiwi
Mûres Oranges Pamplemousses
Amidon résistant

L'amidon résistant est un type d’amidon qui échappe à la digestion dans le petit intestin et se rend jusqu'au côlon, où il sert d'aliment pour notre microbiote intestinal. Il aide notamment à la production de certains post biotiques (acides gras à chaine courte) qui diminuent l’inflammation dans le colon et dans le corps.

Bananes peu mûres Lentilles (rincées) Pomme de terre cuite et refroidie
Riz complet cuit et refroidi
Beta glucans

Les Beta glucans encouragent la croissance des bonnes bactéries et renforcent leur fonctionnalité. Ces types de fibres peuvent également jouer un rôle dans la réduction de l'inflammation et du taux de sucre sanguin.

Flocon d'avoine Orge
Céréales complètes

Les céréales complètes sont une source importante de fibres. Ces fibres sont fermentées par le microbiote intestinal, produisant des composés aidant à augmenter les bactéries de protection.

Avoine Épeautre Pain complet
Quinoa Riz brun Sarrasin
Crucifères modérés en FODMAP

Les légumes crucifères comme le brocoli et le chou sont riches en fibres aidant à équilibrer la composition bactérienne du microbiote intestinal et en composés connus pour leur potentiel anticancéreux.

Bettes Cresson de jardin Fleurs de brocoli
Pak-choï/Bok-choï
Graines et baies
Baies d'açai Graines de chia
Aliments riches en Oxalates
Bettes Cacao Chocolat noir
Épinards Feuille de bettrave Noix
Rhubarbe Thé noir

Compléments recommandés pour renforcer vos bactéries en insuffisance

Prébiotiques
Probiotiques
Oméga 3
Co-biotiques
Butyrate

Bactéries de fermentation

Taux de bactéries de fermentation élevé. En excès, ces bactéries produisent des gaz et diminuent la protection de la paroi intestinal.

Les bactéries de fermentation sont des bactéries productrices de gaz :

  • Bactéries productrices souffre (H2S). Ces bactéries produisent des gaz, mais aussi détruisent le mucus qui protège votre paroi intestinale (qui vont à l’encontre des efforts des bactéries de PROTECTION).
  • Productrices de méthane (CH4). Ces bactéries sont d’ailleurs souvent présentes en cas de proliférations excessive de candidas (Voir ANALYSE DES MÉTABOLITES DES CANDIDA)

Certaines bactéries de fermentation participent à un microbiote Super-Extracteur. Ces bactéries transforment les sucres complexes en sucres simples. Les sucres simples sont très vite absorbés par votre organisme, en trop grande quantités et vous font grossir. C’est comme si vous mangiez des légumes et des fruits et que votre organisme les digère comme des sucreries. Pour vous donner un exemple, lorsque vous mangez une pomme, à cause de votre microbiote, la pomme est transformée en biscuit et vous fait grossir.

Bactéries pouvant avoir un effet de fermentation

Votre résultat

Actions néfastes en quantités excessives

Faecalibacterium prausnitzii Élevé
  • Bactérie de ayant initialemment un effet de protection, celle-ci peut avoir un effet de fermentation lorsqu’elle dépasse un certain seuil
Ruminococcus Très élevé
  • Bactérie de ayant initialemment un effet de protection, celle-ci peut avoir un effet de fermentation lorsqu’elle dépasse un certain seuil
Dorea Optimal
  • Production H2 et d'acide formique
Desulfovibrio Très élevé
  • Production H2S
Desulfuromonas Très élevé
  • Production H2S
Bilophila Optimal
  • Production H2S
Methanobrevibacter Élevé
  • Production de CH4
  • Corrélation avec une prolifération excessive de candida
  • Microbiote Super-Extracteur
Rapport Firmicutes/Bacteroidetes Élevé

Le rapport Firmicutes/Bacteroidetes reflète l’équilibre entre deux grands groupes de bactéries impliqués dans la fermentation des fibres alimentaires.
Les Firmicutes sont souvent associés à une fermentation produisant davantage d’énergie (acides gras à chaîne courte, mais aussi parfois plus de gaz), tandis que les Bacteroidetes privilégient une fermentation orientée vers la production de métabolites comme l’acétate et le propionate.
Un déséquilibre de ce rapport peut donc influencer la façon dont l’intestin extrait l’énergie et régule la fermentation.

Alimentation pour réduire les bactéries de fermentation

La littérature scientifique recommande de diminuer les nutriments suivants pour diminuer les bactéries de fermentation en excès :

FODMAPs : Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols
Poires crues Pommes crues Topinambours
Disaccharides

Ce groupe comprend principalement le lactose, un sucre que l'on trouve dans les produits laitiers comme le lait, le yogourt et le fromage. Certaines personnes ont une capacité limitée à digérer le lactose en raison d'une déficience en lactase, une enzyme nécessaire à sa décomposition.

Fromages à pâtes molle Fromages frais Fromages industriels
Lait Yaourt
Fructo-Oligosaccharides (FOS)

Les FOS sont des types de fibres solubles qui stimulent la croissance de bactéries de protection.

Ail Artichauts Asperges
Chou blanc Chou vert Choucroute
Choux Choux de Bruxelles Échalotes
Mangue Oignon vert Oignons
Poireaux Tige de brocoli
Monosaccharides

Le fructose, un sucre simple, est l'exemple le plus courant de monosaccharide des FODMAPs. Le fructose est naturellement présent dans de nombreux fruits, miels et légumes. Dans le contexte des FODMAPs, les aliments riches en fructose incluent les pommes, les poires et le miel.

Figues Miel Poires
Pommes
Oligosaccharides

Il s'agit de chaînes courtes de glucides. Les deux principaux types d'oligosaccharides inclus dans les FODMAPs sont les fructanes (présents dans des aliments tels que l'ail, les oignons, le blé et certaines légumineuses) et les galacto-oligosaccharides (GOS) (présents dans certains légumes, légumineuses et produits céréaliers).

Chou blanc Choux de Bruxelles Pruneaux
Topinambours
Polyols

Les polyols sont des alcools de sucre que l'on trouve dans certains fruits, légumes et édulcorants artificiels. Les polyols courants dans les FODMAPs comprennent le sorbitol (présent dans les cerises, les abricots et certains édulcorants sans sucre) et le xylitol.

Abricots Cerises Chou-fleur
Choux de Bruxelles Édulcorants artificiels Nectarines
Pêche Pruneaux Prunes
Sulfites
Vins non BIO
Additifs Alimentaires
E150b E150d E220
E221 E222 E223
E224 E225 E226
E227 E228
Aliments Conservés
Aliments riches en souffre
Ail Chou blanc Chou kale
Chou rouge Chou vert Choux de Bruxelles
Échalotes Oeufs Oignon vert
Oignons
Crucifères

Les légumes crucifères comme le brocoli et le chou sont riches en fibres aidant à équilibrer la composition bactérienne du microbiote intestinal et en composés connus pour leur potentiel anticancéreux.

Chou kale Chou vert Chou-fleur
Choucroute Choux Choux de Bruxelles
Cresson de jardin Pak-choï/Bok-choï
Fruits de mer

Les fruits de mer, notamment les mollusques (comme les moules, les huîtres, les coquilles Saint-Jacques) et certains crustacés (crevettes, crabes), sont parmi les aliments les plus riches en soufre d’origine naturelle.

Cette richesse s'explique par leur forte teneur en protéines soufrées, notamment la taurine, la cystéine et la méthionine, mais aussi par leur environnement marin, qui influence leur métabolisme et leur structure cellulaire.

Cela ne signifie pas qu’ils sont à proscrire : ils restent nutritifs et intéressants. Mais leur consommation doit être ajustée en fonction de la tolérance individuelle et du contexte digestif.

Viande rouge

Il est important de noter que la recommandation de diminuer la consommation de viande rouge ne signifie pas nécessairement que vous en consommez beaucoup. Consommer beaucoup de viande rouge sera néfaste pour votre organisme car ces protéines vont favoriser le développement important de certaines bactéries de fermentation et d'inflammation. Si votre consommation est élevée, il peut être bénéfique de la réduire. L'objectif n'est pas de l'éliminer complètement, mais de réduire sa quantité, par exemple de moitié si possible.

Agneau Bœuf Porc
Veau
Glucides Raffinés
Alcool
Bières sucrées Cocktails sucrés Liqueurs
Vin (surtout doux)
Farines Transformées

La farine blanche est raffinée. Cela signifie que le son, l’endosperme et le germe rempli d'éléments nutritifs ont été retirés.

Or, le son est composé de fibres, vitamines B, minéraux et protéines. L'endosperme contient des protéines et de petites quantités de vitamines B. Le germe, quant à lui, est rempli de minéraux, vitamines B et vitamines E. La consommation régulière d’aliments au blé complet a été associée par les chercheurs à une réduction de plusieurs maladies dont les maladies cardiaques et le cancer, surtout le cancer du côlon.

A l’inverse la farine blanche ne contient rien de ses éléments positifs, favorise la prise de poids, et nourrit ces levures ou champignons que sont les candida.

Biscuits Pain blanc Pâtes de farine blanche
Sucres raffinés

Les sucres raffinés, qui font partie intégrante de la catégorie des glucides raffinés, proviennent de la purification de sources naturelles de sucre, telles que la canne à sucre ou la betterave sucrière. Historiquement, le raffinage du sucre impliquait l'élimination des pigments du sucre de canne pour obtenir un produit plus pur. Aujourd'hui, le sucre raffiné que nous consommons couramment est souvent issu du jus de betterave sucrière, qui est naturellement blanc. Ce sucre est techniquement moins "raffiné" dans le sens traditionnel, mais il reste un produit très transformé, offrant peu d'avantages nutritionnels au-delà des calories qu'il fournit. Ces calories vides sont dépourvues des micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

Le sucre de table (saccharose) ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose sont des exemples typiques de sucres raffinés que l'on trouve dans de nombreux produits alimentaires transformés comme les sodas, les bonbons et les pâtisseries. Ces types de sucres portent divers noms, parfois trompeurs, comme "saccharose" ou "sirop de glucose-fructose industriel", mais ils sont tous des produits de l'industrie alimentaire, caractérisés par un raffinement poussé.

Leur consommation excessive est liée à divers problèmes de santé, dont le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Ces sucres raffinés, en raison de leur absorption rapide dans la circulation sanguine, peuvent entraîner des fluctuations rapides de la glycémie, ce qui peut provoquer des fringales et favoriser la suralimentation. De plus, leur impact sur le microbiote intestinal peut être négatif, contribuant à des déséquilibres qui affectent la santé globale, y compris dans des conditions telles que la candidose.

Biscuits Bonbons Gâteaux
Sirop de glucose-fructose Soda Sucre de table

Compléments recommandés pour réduire l'excès de bactéries de fermentation

Berberine
Origan
Molybdène

Bactéries d'inflammation

Taux de bactéries d'inflammations élevé. En excès, ces bactéries enflamment la paroi intestinale, favorisant des maladies inflammatoires.

Il s’agit des bactéries néfastes qui ont la capacité d’enflammer la paroi intestinale et de provoquer toute une série d’inconforts au niveau abdominal. L'inflammation de la paroi intestinale peut générer une série d'inconforts intestinaux mais peut également avoir pour conséquence le passage de toxines de l'intestin vers le reste de l'organisme pouvant mener à des réactions inflammatoires plus généralisées et à des maladies chroniques.

Bactéries pouvant avoir un effet d'inflammation

Votre résultat

Actions néfastes en quantités excessives

Bacteroides caccae Élevé
  • Proinflammatoire
  • Dégrade le mucus en produisant de l'acide sialique
Bacteroides vulgatus Optimal
  • Proinflammatoire
  • Dégrade le mucus en produisant de l'acide sialique
Bacteroides fragilis Optimal
  • Production d'acides gras à courte chaines
  • Production bactériocines
Alistipes Optimal
  • Proinflammatoire
Prevotella copri Optimal
  • Proinflammatoire
Escherichia/Shigella Optimal
  • Proinflammatoire
Proteus Élevé
  • Proinflammatoire
Klebsiella Élevé
  • Proinflammatoire / éthanogène
Enterobacter Très élevé
  • Proinflammatoire
Desulfovibrio Très élevé
  • Proinflammatoire
  • Dégrade le mucus en produisant de l'acide sialique
Desulfuromonas Très élevé
  • Proinflammatoire
  • Dégrade le mucus en produisant de l'acide sialique
Bilophila Optimal
  • Proinflammatoire
  • Dégrade le mucus en produisant de l'acide sialique
Fusobacterium Optimal
  • Proinflammatoire
  • Dégrade le mucus en produisant de l'acide sialique

Alimentation pour réduire les bactéries pro-inflammatoires

La littérature scientifique recommande d'augmenter les nutriments suivants pour diminuer les bactéries d'inflammation en excès :

Aliments riches en Oméga 3
Graines de chanvre Graines de chia Graines de lin
Huile de canola (Colza) Huile de chia Huile de lin
Huile de noix
Poissons gras

Les poissons agissent comme cobiotique (une sorte de vitamine pour bonnes bactéries). Elles augmentent par exemple la quantité d’akkermansia muciniphila et de bifidobactéries dans votre microbiote.

Algues Anchois Harengs
Maquereau Sardines Saumon
Truite
Aliments riches en prébiotiques, faibles en FODMAP
Aliments riches en pectine, faibles en FODMAP

La pectine est une fibre soluble que l’on retrouve principalement dans les fruits et certains légumes. Lorsqu’elle provient d’aliments naturellement pauvres en FODMAP, elle devient particulièrement intéressante dans votre situation. Ces aliments permettent de nourrir les bonnes bactéries intestinales, renforcer la barrière digestive et soutenir le transit, sans provoquer les inconforts typiquement liés aux FODMAP.

Bananes peu mûres Betteraves Carottes
Citrons Coings Figues
Fraises Framboises Fruits de la passion
Groseilles Haricots Kiwi
Mûres Oranges Pamplemousses
Amidon résistant

L'amidon résistant est un type d’amidon qui échappe à la digestion dans le petit intestin et se rend jusqu'au côlon, où il sert d'aliment pour notre microbiote intestinal. Il aide notamment à la production de certains post biotiques (acides gras à chaine courte) qui diminuent l’inflammation dans le colon et dans le corps.

Bananes peu mûres Lentilles (rincées) Pomme de terre cuite et refroidie
Riz complet cuit et refroidi
Beta glucans

Les Beta glucans encouragent la croissance des bonnes bactéries et renforcent leur fonctionnalité. Ces types de fibres peuvent également jouer un rôle dans la réduction de l'inflammation et du taux de sucre sanguin.

Flocon d'avoine Orge
Céréales complètes

Les céréales complètes sont une source importante de fibres. Ces fibres sont fermentées par le microbiote intestinal, produisant des composés aidant à augmenter les bactéries de protection.

Avoine Épeautre Pain complet
Quinoa Riz brun Sarrasin
Crucifères modérés en FODMAP

Les légumes crucifères comme le brocoli et le chou sont riches en fibres aidant à équilibrer la composition bactérienne du microbiote intestinal et en composés connus pour leur potentiel anticancéreux.

Bettes Cresson de jardin Fleurs de brocoli
Pak-choï/Bok-choï
Graines et baies
Baies d'açai Graines de chia

La littérature scientifique recommande de diminuer les nutriments suivants pour diminuer les bactéries d'inflammation en excès :

Graisses Animales Saturées
Beurre Crème Fromages gras
Charcuterie
Bacon Jambon cru Mortadelle
Pâté Salami Saucisson
Viande rouge

Il est important de noter que la recommandation de diminuer la consommation de viande rouge ne signifie pas nécessairement que vous en consommez beaucoup. Consommer beaucoup de viande rouge sera néfaste pour votre organisme car ces protéines vont favoriser le développement important de certaines bactéries de fermentation et d'inflammation. Si votre consommation est élevée, il peut être bénéfique de la réduire. L'objectif n'est pas de l'éliminer complètement, mais de réduire sa quantité, par exemple de moitié si possible.

Agneau Bœuf Porc
Veau
Glucides Raffinés
Alcool
Bières sucrées Cocktails sucrés Liqueurs
Vin (surtout doux)
Farines Transformées

La farine blanche est raffinée. Cela signifie que le son, l’endosperme et le germe rempli d'éléments nutritifs ont été retirés.

Or, le son est composé de fibres, vitamines B, minéraux et protéines. L'endosperme contient des protéines et de petites quantités de vitamines B. Le germe, quant à lui, est rempli de minéraux, vitamines B et vitamines E. La consommation régulière d’aliments au blé complet a été associée par les chercheurs à une réduction de plusieurs maladies dont les maladies cardiaques et le cancer, surtout le cancer du côlon.

A l’inverse la farine blanche ne contient rien de ses éléments positifs, favorise la prise de poids, et nourrit ces levures ou champignons que sont les candida.

Biscuits Pain blanc Pâtes de farine blanche
Sucres raffinés

Les sucres raffinés, qui font partie intégrante de la catégorie des glucides raffinés, proviennent de la purification de sources naturelles de sucre, telles que la canne à sucre ou la betterave sucrière. Historiquement, le raffinage du sucre impliquait l'élimination des pigments du sucre de canne pour obtenir un produit plus pur. Aujourd'hui, le sucre raffiné que nous consommons couramment est souvent issu du jus de betterave sucrière, qui est naturellement blanc. Ce sucre est techniquement moins "raffiné" dans le sens traditionnel, mais il reste un produit très transformé, offrant peu d'avantages nutritionnels au-delà des calories qu'il fournit. Ces calories vides sont dépourvues des micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

Le sucre de table (saccharose) ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose sont des exemples typiques de sucres raffinés que l'on trouve dans de nombreux produits alimentaires transformés comme les sodas, les bonbons et les pâtisseries. Ces types de sucres portent divers noms, parfois trompeurs, comme "saccharose" ou "sirop de glucose-fructose industriel", mais ils sont tous des produits de l'industrie alimentaire, caractérisés par un raffinement poussé.

Leur consommation excessive est liée à divers problèmes de santé, dont le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Ces sucres raffinés, en raison de leur absorption rapide dans la circulation sanguine, peuvent entraîner des fluctuations rapides de la glycémie, ce qui peut provoquer des fringales et favoriser la suralimentation. De plus, leur impact sur le microbiote intestinal peut être négatif, contribuant à des déséquilibres qui affectent la santé globale, y compris dans des conditions telles que la candidose.

Biscuits Bonbons Gâteaux
Sirop de glucose-fructose Soda Sucre de table
Nourriture Industrielle (Émulsifiants et Édulcorants)
Aspartame, Sucralose, Acésulfame-potassium

Utilisés pour remplacer le sucre

Boissons light/zéro Confiseries sans sucre
Carboxyméthylcellulose (CMC)

Utilisé comme épaississant et gélifiant

Produits laitiers industriels
Polysorbate 80 (E433)

Utilisé pour stabiliser la texture

Crèmes glacées industrielles
Sulfites
Vins non BIO
Additifs Alimentaires
E150b E150d E220
E221 E222 E223
E224 E225 E226
E227 E228
Aliments Conservés
Aliments riches en souffre
Ail Chou blanc Chou kale
Chou rouge Chou vert Choux de Bruxelles
Échalotes Oeufs Oignon vert
Oignons
Crucifères

Les légumes crucifères comme le brocoli et le chou sont riches en fibres aidant à équilibrer la composition bactérienne du microbiote intestinal et en composés connus pour leur potentiel anticancéreux.

Chou kale Chou vert Chou-fleur
Choucroute Choux Choux de Bruxelles
Cresson de jardin Pak-choï/Bok-choï
Fruits de mer

Les fruits de mer, notamment les mollusques (comme les moules, les huîtres, les coquilles Saint-Jacques) et certains crustacés (crevettes, crabes), sont parmi les aliments les plus riches en soufre d’origine naturelle.

Cette richesse s'explique par leur forte teneur en protéines soufrées, notamment la taurine, la cystéine et la méthionine, mais aussi par leur environnement marin, qui influence leur métabolisme et leur structure cellulaire.

Cela ne signifie pas qu’ils sont à proscrire : ils restent nutritifs et intéressants. Mais leur consommation doit être ajustée en fonction de la tolérance individuelle et du contexte digestif.

Viande rouge

Il est important de noter que la recommandation de diminuer la consommation de viande rouge ne signifie pas nécessairement que vous en consommez beaucoup. Consommer beaucoup de viande rouge sera néfaste pour votre organisme car ces protéines vont favoriser le développement important de certaines bactéries de fermentation et d'inflammation. Si votre consommation est élevée, il peut être bénéfique de la réduire. L'objectif n'est pas de l'éliminer complètement, mais de réduire sa quantité, par exemple de moitié si possible.

Agneau Bœuf Porc
Veau

Compléments recommandés pour réduire les bactéries pro-inflammatoires

Prébiotiques
Probiotiques
Extrait de pépin de pamplemousse
Oméga 3
Origan
Molybdène
05
Analyse des métabolites des candida

D-Arabinitol

Votre taux de D-arabinitol est modérément élevé par rapport à notre moyenne de contrôle.

Explications du Candida

Le D-arabinitol urinaire est un métabolite, métabolite, un sucre-alcool produit par la dégradation du candida albicans présent dans l'intestin. En quantités excessives l’arabinose contribue à la prolifération de candida en les nourrissant.

Le D-Arabiniol est normalement présent en quantité normale dans votre intestin. Mais, lorsque votre corps est affaibli ou que votre microbiote intestinal est déséquilibré, des champignons qui sont tolérés dans votre intestin en faible quantité, peuvent se développer de manière excessive en se nourrissant de glucides.

Ces champignons peuvent à la fois produire des gaz causant des inconforts digestifs, et des toxines, pouvant provoquer des problèmes de types neuro-psychiques. De plus, il peut être la cause d’autres inconforts à cause du déséquilibre qu’il peut créer sur votre microbiote intestinal (ensemble des microbe de votre système digestif).

Le saviez-vous ? un grand nombre de personnes pensent être allergiques ou intolérantes au gluten car elles subissent des inconforts après avoir mangé des pâtes par exemple. En réalité, ce sont les glucides nourrissant le candida à la source du problème.

Solutions pour diminuer la proliéfration de candida

La littérature scientifique recommande d'arrêter de nourrir ces champignons en adaptant votre alimentation pendant 45 jours, tout en les détruisants à l'aide de fongicides.

  • Eviter tant que possible les glucides raffinés pendant 45 jours :
    • Sucres raffinés (biscuits, bonbons, chips,...)
    • Farines blanches
    • Alcool contenant des sucres raffinés
  • Prendre des fongicides pour détruire l'excès de champignons :
    • Extrait de pépin de pamplemousse
    • Noix de coco / Graisses de coco (Acide caprylique)
    • Aloe vera
    • Origan

 

COMMENT FAIRE POUR ÉVITER LES GLUCIDES RAFFINÉS ?

 

Le pain et les pâtes
Remplacer les pâtes et pain de blé classique avec ceux à 100% épeautre. Il ne s'agit pas d'élimination mais d'un choix informé et intelligent de manger ce qui vous convient.
Vous pouvez manger du pain => pain d’épeautre
Vous pouvez manger des pâtes => pâtes d’épeautre

 

L’alcool

Oui, l’alcool peut jouer un rôle important et omniprésent dans de nombreux contextes sociaux. Cependant, l’alcool contient beaucoup de sucre, ce qui peut aggraver vos inconforts. Pour vous en débarrasser, il sera nécessaire de limiter votre consommation afin d’éliminer les Candida au lieu de les nourrir.

Les avantages ?

  • Vous profitez d’être pleinement présent dans les contextes sociaux où l’alcool est présent. Vous êtes plus alerte et plus à l’écoute des autres. Vous observez et réagissez avec plus d’aplomb et de clarté.
  • Votre sommeil s’améliore : vous vous réveillez chaque matin en pleine forme.
  • Votre visage paraît plus reposé, avec des contours des yeux moins gonflés et un teint plus lumineux.

=> Vous vous offrez une cure de vitalité finalement.

 

Les sucreries et desserts :

Contrôlez ce que vous pouvez contrôler : votre environnement immédiat, notamment ce qui se trouve dans vos armoires. Peut-être que vous ne vivez pas seul.e ? Ici, il s’agit de votre santé, et ce pour seulement 40 jours. Cela pourrait même être bénéfique pour les personnes vivant avec vous de réduire leur consommation de sucre. De plus, il y a peut-être des choses que vous pouvez conserver, qui feront plaisir aux autres membres de votre foyer et qui ne vous tentent pas particulièrement.

Commencez par faire le tri dans vos armoires pour éliminer les tentations sucrées. Pensez aussi à trouver des desserts sans sucre qui vous plaisent, afin de ne pas ressentir un effet de privation trop intense.

 

Comment éviter les envies fortes de sucreries ?

Déclencheurs Extérieurs

Cela peut être déclenché par une source externe qui stimule un de vos sens.

Par exemple :

  • Vous regardez un film, et un personnage mange du chocolat ou une glace… et hop, l’envie surgit.
  • Vous passez devant une pâtisserie, apercevez des gâteaux en vitrine ou sentez l’odeur des croissants… et hop, l’envie arrive.

 

Déclencheurs intérieurs
Les émotions inconfortables comme l’ennui, le stress, la tristesse, la frustration ou la colère font partie intégrante de l’expérience humaine. Cependant, elles peuvent être difficiles à gérer, et nous avons souvent tendance à chercher un moyen de passer à un état émotionnel plus confortable. Cela peut se traduire par le besoin de s’apaiser ou de se récompenser après avoir traversé une situation difficile

 

Que pouvez-vous faire pour gérer l’envie et rester sur votre chemin vers le confort et la santé?

  1. Auto-hypnose Motivation - à faire au jour 1 et réécouter si besoin pour booster la motivation pendant les 40 jours. (Durée : 20 minutes)

    => ECOUTER L'ENREGISTREMENT

  2. La technique « échanger la sensation » peut vous aider à gérer les pulsions et les envies de sucre. Écoutez l’enregistrement qui vous met dans le contexte pour apprendre à l’utiliser de manière autonome lorsque le besoin se présente, sans avoir recours à l’enregistrement. (Durée : 9 minutes)

    => ECOUTER L'ENREGISTREMENT

  3. Auto-hypnose Cohérence Cardiaque -  une technique pour réduire le niveau général de stress et limiter les envies de s’apaiser avec le sucre. À pratiquer une fois par jour, de préférence le matin. (Durée : 12 minutes)

    => ECOUTER L'ENREGISTREMENT 

La littérature scientifique recommande de diminuer les nutriments suivants pour diminuer la proflifération excessive des candida :

Glucides Raffinés
Alcool
Bières sucrées Cocktails sucrés Liqueurs
Vin (surtout doux)
Farines Transformées

La farine blanche est raffinée. Cela signifie que le son, l’endosperme et le germe rempli d'éléments nutritifs ont été retirés.

Or, le son est composé de fibres, vitamines B, minéraux et protéines. L'endosperme contient des protéines et de petites quantités de vitamines B. Le germe, quant à lui, est rempli de minéraux, vitamines B et vitamines E. La consommation régulière d’aliments au blé complet a été associée par les chercheurs à une réduction de plusieurs maladies dont les maladies cardiaques et le cancer, surtout le cancer du côlon.

A l’inverse la farine blanche ne contient rien de ses éléments positifs, favorise la prise de poids, et nourrit ces levures ou champignons que sont les candida.

Biscuits Pain blanc Pâtes de farine blanche
Sucres raffinés

Les sucres raffinés, qui font partie intégrante de la catégorie des glucides raffinés, proviennent de la purification de sources naturelles de sucre, telles que la canne à sucre ou la betterave sucrière. Historiquement, le raffinage du sucre impliquait l'élimination des pigments du sucre de canne pour obtenir un produit plus pur. Aujourd'hui, le sucre raffiné que nous consommons couramment est souvent issu du jus de betterave sucrière, qui est naturellement blanc. Ce sucre est techniquement moins "raffiné" dans le sens traditionnel, mais il reste un produit très transformé, offrant peu d'avantages nutritionnels au-delà des calories qu'il fournit. Ces calories vides sont dépourvues des micronutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.

Le sucre de table (saccharose) ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose sont des exemples typiques de sucres raffinés que l'on trouve dans de nombreux produits alimentaires transformés comme les sodas, les bonbons et les pâtisseries. Ces types de sucres portent divers noms, parfois trompeurs, comme "saccharose" ou "sirop de glucose-fructose industriel", mais ils sont tous des produits de l'industrie alimentaire, caractérisés par un raffinement poussé.

Leur consommation excessive est liée à divers problèmes de santé, dont le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Ces sucres raffinés, en raison de leur absorption rapide dans la circulation sanguine, peuvent entraîner des fluctuations rapides de la glycémie, ce qui peut provoquer des fringales et favoriser la suralimentation. De plus, leur impact sur le microbiote intestinal peut être négatif, contribuant à des déséquilibres qui affectent la santé globale, y compris dans des conditions telles que la candidose.

Biscuits Bonbons Gâteaux
Sirop de glucose-fructose Soda Sucre de table

Compléments ayant un effet fongicide pour diminuer la prolifération de candida

Extrait de pépin de pamplemousse
Berberine
06
Analyse du profil du cortisol salivaire
  • Faible au réveil

  • Augmentation élevée 30 minutes après le réveil

  • Normale 30 minutes après le réveil

  • Faible à midi

  • Élevée à 18 heures

  • Variation normale entre 18 et 22 heures

  • Normale à 22 heures

Inf
Sup
Réveil
4.692
5.0
13.0
Réveil+30
18.768
7.5
19.0
12h
1.656
1.9
5.2
18h
3.312
0.3
3.0
22h
0.552
0.3
1.4

Le cortisol, appelé "hormone du stress", est la substance produite par votre corps pour réparer les blessures créées par le stress. Un épisode de stress demande un effort particulier à votre corps, que ce soit la consommation d'énergie pour pouvoir réagir au stress, la hausse de votre tension ou la création d'une inflammation. Le cortisol permet à votre corps de se maintenir en équilibre à la suite d'un épisode de stress.

 

Comment la production de cortisol est supposée évoluer au cours de la journée?

  • Durant la nuit, votre corps au repos ne nécessite pas de production de cortisol.
  • Au réveil votre production augmente.
  • 30 minutes après le réveil, votre production atteint un pic, appelé le Cortisol Awakening Response (CAR). Il est associé à votre capacité de réaction au stress
  • La production redescend au cours de la journée.

Explication des résultats :

Votre analyse du cortisol suggère que vous êtes dans une phase d'épuisement. Cette phase est souvent le résultat d'un stress prolongé, passant par les phases d'alarme et de résistance. Au début, en phase d'alarme, le cortisol est produit pour gérer un stress ponctuel. Si le stress persiste, la phase de résistance commence, avec une production accrue de cortisol pour s'adapter. Finalement, après une longue période de stress, la glande surrénale peut s'épuiser, diminuant la production de cortisol et affectant votre capacité à gérer le stress et votre bien-être.

 

Toutefois, il est important de savoir qu'il est possible d'agir sur cette situation. D'un point de vue nutritionnel, des ajustements ciblés peuvent soutenir la fonction de votre glande surrénale. Mais ce n'est pas tout : l'intégration de stratégies de gestion du stress, telles que la méditation, le yoga ou des exercices de respiration, joue également un rôle essentiel. Ces pratiques ne se limitent pas à renforcer la santé de votre glande surrénale, elles contribuent aussi de manière significative à l'amélioration de votre bien-être général.

Fonction surrénalienne, quelles solutions ? 

La littérature scientifique recommande les compléments suivants pour réguler votre production de cortisol.

Complexe de Vitamines B
Magnésium
Eleuthérocoque
Schisandra Asiatica
Pin Sylvestre
Maca
Ashwagandha
07
Analyse des métabolites des neurotransmetteurs

HVA

Taux de HVA indiquant une production et circulation normale de dopamine.

Un taux normal d' 'HVA signifie une production et circulation normale de dopamine,
L’ HVA est la substance créée lors de la dégradation de la dopamine après que celle-ci ait été utilisée par nos neurones et est éliminée dans les urines,

La dopamine, ou "hormone du bonheur", est un neurotransmetteur clé pour soutenir certaines fonctions cognitives, comme la mémoire ou l'attention, mais aussi pour déclencher les mécanismes de motivation et de productivité,

MHPG

Taux de MHPG indiquant une production et circulation faible de noradrénaline.

Explication de vos résultats

Un faible taux de MHPG indique une faible production et circulation de noradrénaline.
Le MHPG est la substance créée lors de la dégradation de la noradrénaline après avoir été utilisée par les neurones et est éliminée dans les urines.

La noradrénaline, appelée hormone du stress, joue un role majeur pour l'attention, la vigilance et l'apprentissage. Elle joue aussi un rôle dans l'éveil, la sociabilité, la sensibilité émotionnelle, le désir sexuel et faciliterait aussi les signaux de récompense. 

Solutions nutritionnelles pour la noradrénaline

La littérature scientifique recommande les aliments suivants pour équilibrer la production de noradrénaline.

Petit déjeuner protéiné

Compléments recommandés pour équilibrer la production de noradrénaline

Tyrosine
Complexe de Vitamines B

5HIAA

Taux élevé de 5HIA indiquant une production et/ou circulation élevée de sérotonine. Ceci est en général le reflet d'une perturbation intestinale. Lisez le compte rendu complet pour en savoir plus.

Un taux élevé de 5-HIAA reflète une production et/ou une circulation excessives de sérotonine.

La sérotonine est impliquée dans la régulation de l’humeur, de l’anxiété, et du sommeil. C’est l’hormone du calme et de la patience. Elle permet de mieux supporter le stress et les frustrations. Elle joue également un rôle dans la production de mélatonine, l’hormone du sommeil.

Cependant, un excès de 5-HIAA ne signifie pas un état de zenitude absolue. En effet, 95 % de la sérotonine est produite au niveau de l’intestin, et seulement 5 % au niveau du cerveau. Le taux de 5-HIAA que nous observons dans les urines résulte de la production totale de sérotonine, et donc principalement de celle produite dans les intestins. Un taux élevé de 5-HIAA marque donc une perturbation intestinale. Si l’intestin produit trop de sérotonine, les récepteurs de sérotonine dans l’intestin peuvent être hyperstimulés, ce qui peut entraîner des coliques et des douleurs.

Dans votre cas, comme l’indique l’analyse de votre microbiote, il peut s'agir d’une perturbation intestinale